Mämmibrownie
Taikina
500g Mämmiä
3 Banaania
½ dl Kaakaojauhetta
1 dl Fariinisokeria
2 dl Vehnäjauhoja
1 prk Alpron rahkaa (vanilja)
1 tl Leivinjauhetta
Kuorrute
50g Tummaa suklaata
1 prk (noin 100-200g) Vegaanista tuorejuusto
50 g Vegaanista voita
1-2 dl Tomusokeria
2 tl Sitruunamehua
2 rkl Kaakaojauhetta
Koristelu
Kaakaojauhetta
50g Tummaa suklaata
- Soseuta banaanit ja lisää joukkoon mämmi, rahka sekä sokeri. Sekoita kunnolla sekaisin
- Sekoita jauhot ja leivinjauhe keskenään. Lisää lopuksi mämmiseoksen joukkoon
- Kaada vuokaan leivinpaperin päälle pieneen vuokaan ja paista 180 asteessa noin 30-40 min. Anna taikinan hieman jäähtyä.
- Sekoita tomusokeri, sulatettu voi, vegaaninen tuorejuusto, sitruunamehua ja sulatettu suklaa joukkoon. Sekoita hyvin.
- Lisää kuorrute jäähtyneen browniepohjan päälle. Koristele suklaan palasilla ja ripottele kaakaojauhetta pintaan.
Kommentit
Lähetä kommentti